Bakade lite kladdkakemuffins förut. (Föresten så gick tandläkarbesöket bra!)



"Såhär fina blev dem!"

För er som vill göra egna så kommer receptet här nedan;

100g margarin
2 ägg
2½ dl socker
1½ tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver

Smält smöret och låt det stå och svalna, under tiden som det svalnar så vispar du ihop ägg och socker poröst. Tillsätt sedan de torra ingredienserna och rör ner det svala smöret.
Fyll sedan formarna till hälften med smet och låt de stå i mitten av ugnen i 200º i ca. 10-12 minuter.

Sedan har du de muffins du vill ha, som är något kladdiga i mitten och torra på utsidan, mums!

/J